TÜM DETAYLARIYLA
Hatay Usulü Kireçte Kabak Tarifi
- oncelikle seffaf olmasini istiyorsaniz hatay kabagi bulmaniz gerekli 😄 bizim ki sakarya kabagi
- ister ince ister kalin dograyin . kalin dogradiginizda ici daha yumusak kalir
- kirec sonmemis kirec olacak
- kirecin üzerine suyumuzu dokup en az 2 3 saat bekletelim bize uste cikan duru su lazim
- kesinlikle tekrardan karistirmayin ya da suyu alirken kireci almayin
- kabagi suyun icinde ne kadar kitir olmasini isterseniz o kadar bekletin
- sonra temiz suyun icinde bekletin
- 4 - 5 su tekrar tekrar yikayin kirecten iyice arindirin
- serbetimizi hazirlayip yakmayacak kivama gelene kadar pisirelim
- kabaklari serbete ilave edip 2 3 saat pisirelim
- hatay kabagi olmadigi icin seffaflik olmadi bizim kabakta. kaynayip pistikce olacaktir.
- istege gore cubuk tarcin karanfil ekleyebilirsiniz
- sicak sicak kavanozlara koydugunuzda bozulma olmayacaktir
Yorumlar
Yorum Gönder